Artık her bölgedeki üreticiler, çoğu yağın geç hasat edildiği ve filtrelenmediği NYIOOC'un ilk baskılarına kıyasla yüksek kaliteli zeytinyağı üretmek için ne gerektiği konusunda daha eğitimli. Buna ek olarak, kooperatifler, PDO'lar ve ulusal tarım örgütlerinin teknik ve eğitim girişimleri, dönem boyunca kalitede dramatik bir artışa katkıda bulunmuştur.
Bkz. Olive Oil Times World Ranking girişler ve başarı oranlarına ilişkin veriler
NYIOOC 'un on birinci baskısında analiz edilen 1.169 numune, 30 ülkeden yüksek kaliteli sızma zeytinyağı markalarını temsil etmektedir. Her bir giriş kendi değerlerine göre değerlendirilir ve her yıl sonuçların doğruluğunu ve tutarlılığını sağlayan yerleşik bir protokol dahilinde bir puan atfedilir.
Artık daha fazla sayıda katılımcı üretici sektörün en yüksek ödülüne ulaşmak için gerekli kalite özelliklerini anlamış ve üretim süreçlerini buna göre optimize etmiştir. Bu arada, daha önceki baskılarda başarısız olan pek çok üretici arayışlarını sonlandırdı ve bu da yıpranma yoluyla daha yüksek bir genel başarı oranıyla sonuçlandı.
Ödüllü markaların sayısındaki istikrarlı artış, her bölgedeki üreticilerin herkes için olağanüstü bir ürün sunma konusundaki kararlılığının bir kanıtıdır.